【香取市佐原】アンディコーヒースタンドが移転オープン！「サワラサンカク」で楽しむ極上の一杯

2025年4月に香取市佐原へ移転オープンした「サワラサンカク」は、銚子で人気だった「アンディコーヒースタンド」の新展開。スタバ出身バリスタが淹れる極上のコーヒーと歴史ある町並みを紹介します。

こんにちは、地元房総の案内人ボビーマジックです。

今回は香取市佐原に新たにオープンした、注目のコーヒースタンド「サワラサンカク」をご紹介します。銚子から移転してきたこのお店には、実力派バリスタのこだわりと、人との温かいつながりが詰まっていますヨ♪

「アンディコーヒースタンド」が佐原で新展開！

銚子から佐原へ、2025年4月に移転オープン

もともと銚子市で人気を集めていた「アンディコーヒースタンド」が、香取市佐原にて「サワラサンカク」として再スタートしました。

看板は銚子時代と同じ「andy’s COFFEE STAND」のまま。

アンディさんの写真がガツンと表示されているのが新しいポイントです♪

バリスタ・アンディさんは“ブレンドの魔術師”

スタバ仕込みの確かな技術

店主のアンディさんは、スターバックスでブラックエプロンとして9年間勤めた経歴を持つ実力派バリスタ。スタッフ教育にも携わるレベルのスキルの持ち主です。

あのモトスカサーフサイドコーヒーのマスターも、アンディさんのブレンドの巧みさは認めているほど！

こだわりのブレンドで魅せる一杯

まさに「ブレンドの魔術師」と呼ばれるだけあり、豆の選定・焙煎・抽出、どれをとってもこだわり抜かれた一杯が提供されます。

笑顔でドリップ中のアンディさん♪

ちなみに、写真撮影にも気軽に応じてくれますヨ！

この日頂いたのは、小江戸佐原ブレンド。

ややコクのあるところが、歴史の街佐原をイメージさせる一杯です。

そしてこのアンディさんの文字！

スタバを感じつつも、アンディさんオリジナルの域に達した素敵なアクセントですね♪

ミニマルな空間で味わう、心地よい時間

「サワラサンカク」は、店内にベンチがひとつ。屋外にはテーブルセットがふたつという、いわば“コーヒースタンドスタイル”。

静かな時間を楽しみながら、じっくりコーヒーと向き合える空間です。

アンディさんの目の届く範囲でお客さんたちがくつろいでいるので、お客さん同士も知り合いになっていく・・・。

そのような空間になっていました。

観光と相性抜群！佐原の町並みにもアクセス良好

ところで・・・。

「サワラサンカク」は、佐原の歴史的景観保存地区に中心部、忠敬橋からたった徒歩約3分の場所にあります。町歩きの途中で立ち寄れる、ちょうどよい距離感でもあるんですヨ。

少し足を運んで、アンディさんのコーヒーと一緒に町並みをパチリ。

古い町並みや川沿いの景観とともに本格コーヒーを味わう時間は、観光をより豊かにしてくれるはず！・・・です。

まとめ：銚子からの常連も通う“人柄のカフェ”