こんにちは、ボビーマジックです。
今回は茂原市の北側、南吉田の田園地帯にあるcafe.tashitashi（以下、カフェタシタシ）の紹介です。
近隣には何もない、住宅と水田が入り混じっている茂原市の郊外なのですが、なんとここにクラシックの流れるスマートな接客のカフェがあるんです！
ボビーはここで初めて、「テーブルでサイフォンから直接カップにコーヒーを注いで頂く」という、優雅なサービスを受けました。
庶民ですので、なかなかこういったサービスにはお目にかかれなかったのですが、まさか茂原の田んぼの中で郊外でこれを味わえるとは・・・。
「カフェタシタシ」、こんな感じのお店になりますヨ！
カフェタシタシ（外観＆内観）
2/15（水）11：30頃のカフェタシタシの様子です。
手前側には、可愛らしい感じのお店の入り口が見えていますネ！
玄関から入ってすぐの様子です。
サイフォンがずらりと並んでいますね！
ボビーもここ最近色んなカフェを巡ってきましたが、これは期待が高まります。
店内の様子はこちら。
カウンター席が２席と２人掛けテーブル席が２つ。
それと4人掛けテーブル席が3つの、計18席。
こじんまりとしたカフェですが、席と席の間をゆったりととっていて、狭いといった感じがすることはない心地よい空間です。
カフェタシタシ（メニュー）
ランチメニューはこちら。
ワイルドな値段のハンバーガーはこちら。
スイーツ類はこちら。
珈琲マリアージュセットもなかなかワイルドなお値段。
飲み物はこちら。
コーヒー類はこちら。
550円のブレンドから1,980円のコーヒーまでラインナップ。
ランチよりもお高いコーヒーを注文する人が、いったいどの程度いるのか気になるところではあります。
ボビーこのハンバーグのランチをお願いします！
マスターワインソースのハンバーグランチですネ♪
ランチにはワンドリンクのオーダーをお願いしております。
ん？そういえば書いてありますネ。
ボビーコロンビアをお願いします♪
カフェタシタシ（料理）
マスター自家製のサツマイモのスープと、サラダになります。
ボビーおぉ、甘くて美味しいスープ♪
サラダもお庭で採れたなにかを使用していると言っていました。
敷地内の畑からの作物をかなり使用しているらしく、ここは高評価です！
続いて、ハンバーグランチ（ワインソース）の玄米バージョン（パンも選べます）の登場です！
マスター玄米はよく噛んでお召し上がりください。
とろけるバターにワインソースが絡んで、これは美味い！
見た目にはさほど量は多くないと感じたのですが、玄米をゆっくりかんで食べたせいか、けっこう満腹気味になりました。
マスターコーヒーをお持ちしますネ！
デザートに、コーヒーに合うチーズケーキはいかがですか？
ボビーお願いします！
冒頭で述べた、「テーブルでサイフォンから直接カップにコーヒーを注いで頂く」というのがこれです。
これなら多少高くても仕方ないかな？と思います。
しかも、美味しいし・・・。
（バスクの）チーズケーキはこちら。
マスターの奥さんメイプルシロップと、～の岩塩と、○✕△。
覚えきれませんでした。(^_^;)
それぞれに付けてチーズケーキを食べると、味の変化が面白美味い♪
これとコーヒーだけを楽しみくるのは、十分にアリですネ！
カフェタシタシ（まとめ）
コメント