いすみ市岬町「無添加の店揚江」〜オーナーこだわりの伊勢海老ラーメン!〜

こんにちは、ボビーマジックです。

今回は、いすみ市にある人気の中華料理店「無添加の店揚江」の紹介です。

時々テレビでも紹介されるくらいの有名店ですが、オーナーも女将さんもとても気さくな人柄で、地元にも常連客の多い町の中華屋さん。

伊勢海老ラーメン」「ハマグリラーメン」の、ラーメン2トップを先頭にオススメは盛り沢山ですが、今回は伊勢エビラーメンを食べてみましたヨ!

目次

無添加の店揚江

お店の様子

6/17(金)11:30頃のお店の様子です。

お店というよりは、大きめの小屋のような作りに見えませんか?

(すぐ隣の)のぼりがたくさん立っているこちらの建物は、実は母屋。

そうです、小屋を改造してお店にしてしまったんですヨ!

駐車場は建物の奥に数台分の用意。

久しぶりに来ましたが、駐車場が整備されてきれいになっていました♪

お店の中はこのような感じです。

カウンター席が8席に・・・。

テーブル席が2つ。

定員20人に満たない、小ぢんまりとしたお店ですネ♪

この時間は、ボビーの他2名が食事を楽しんでいました。

ふと見上げてみると・・・、テレビ以外にも、雑誌などに紹介された数もすごい数ですね!

オーナー

昔は東京の日野市で7人くらい雇って、朝から晩までやっていたのですが、体調を崩し、数年前よりここでのんびりやっています♪

こちらでのんびりと過ごすうちに、腱鞘炎などが少しずつ回復して、そしてメニューも少しずつ増やしていったそうですヨ♪

メニュー&料理

麺類、丼ものはこちら。

やっぱり伊勢海老ラーメンとハマグリラーメンの2トップが気になりますね!

お店ののれんにもある「タコマン」はこちら。

本格中華のメニューはこちら。

ハマグリラーメンと迷っていたのですが、このひと言が決め手に。

オーナー

伊勢エビは、生でも食べられるエビを、注文ごとに煮込んでいます♪
4年かけてやっと探した腕利きの仲卸から仕入れていますヨ!

ボビー

伊勢海老ラーメンをお願いします!

待つこと数分、伊勢海老ラーメン(1,600円)の登場です。

伊勢海老一匹がまるごと入ってこの価格。

まじ、激安ですよ!

ちぢれ麺に濃厚な魚介系のスープが、絶妙にマッチ!

ボビー

ちなみに、エビもスーパーまいう~です!

オーナー

伊勢海老の他に、乾燥エビ、カツオなどで出汁をとっています♪

麺ももちろん美味しいですが、スープがマジでヤバイんですけど。

すみません、若い人のふりをしてみました。(^_^;)

でも、本当に美味しく頂きました♪(^^)

ちなみに、サービスで頂いた卯の花はやや濃い目の味付け。

ラーメンは優しく薄めの味付け。

ただし、出汁がしっかり出ているのが感じられる味わいです。

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この記事を書いた人

千葉(九十九里地域)在住。2人の娘のパパで、奥さんも一緒にブログを楽しんでいます♪福島県出身なので、千葉~福島間の記事を中心に、温泉やお城、グルメ情報などを発信していこうと思いますので、よろしくお願いします!
4月以降、月間PV数が1万を超えてきました。たくさんの方にご覧頂いて本当に嬉しく思います。
(2023年1月には4万PV突破しました。本当にありがとうございます!)
今後も、地元房総と故郷福島を中心に、地元民目線でいろいろご紹介していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします♪

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